“Trakya’da Coğrafi İşareti Olmayan Yerel Ürün Kalmayacak”

33

Trakya Kalkınma Ajansı, Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YUCİTA) ve Edirne Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde ‘’Türkiye ve Trakya’da Coğrafi İşaretler’’ konulu seminer düzenlendi.

Edirne’de bir restoranda gerçekleştirilen seminere Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Recep Zıpkınkurt, Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Soner Ilık, Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİTA) Başkanı Prof.Dr.Yavuz Tekelioğlu, Trakya Üniversitesi Rektörü Prof.Dr Erhan Tabakoğlu,  oda ve borsa temsilcileri, iş adamları, davetliler ve basın mensupları iştirak etti. Seminerin açılış konuşmasını gerçekleştiren Genel Sekreter Mahmut Şahin, Trakya’nın kendine has birçok yöresel ürünü olduğunu belirterek, Trakya’daki yöresel ürünlerin tamamına coğrafi işaret almak için çaba sarf ettiklerine vurgu yaptı. Şahin konuşmasının devamında şunları söyledi: ‘’Ajansımızın turizm çalışmaları kapsamında yürüttüğü coğrafi işaret konusunda bölgemizde bir farkındalık yaratmak, bu konuda başarıya ulaşmış kurumlarla sizleri buluşturmak, yerel değerlerimiz ve yöresel ürünlerimizin coğrafi işaretleme ile birlikte nasıl turizme kazandırılabileceği konusunda görüş alışverişinde bulunmak amacıyla bu semineri düzenledik. Bugün burada birbirinden değerli konusunda uzman hocalarımız coğrafi işaretle ilgili önemli noktalara değinecekler. Biliyorsunuz ki ülkemiz coğrafi işaretli ürünler konusunda büyük bir potansiyele sahip. Geleneksel bilgi ve kültürel değerlerimizin korunması açısından büyük öneme sahip coğrafi işaretler kalitenin korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından önem arz ediyor. Yerel kalkınmanın dinamiği olan üreticilerimizin ürünlerini pazarlama konusunda sıkıntılar yaşadığına şahit oluyoruz. Coğrafi işaret alan ürün hem daha yüksek fiyat dan satılabilecek hem de Pazar sıkıntısı çekmeyecek. Böylece üreticilerin yaşadığı sıkıntılar sona erecek. Burada hem söz konusu üretici hem de tüketici korunmuş olacak. Avrupa Birliğince tescil edilen ürün sayımız şu anda sadece üç. 14 ürünümüz için de başvuru süreci devam ediyor. Ancak diğer ülkelerden AB’de tescil edilen ürünlerin toplam sayısı ise 1500 civarında. Biz Türkiye olarak, 1500’te 3 gibi çok az bir rakamla temsil ediliyoruz.  Ülkemiz özelinde coğrafi işaret tescili almış ürün sayısı ise 379, Trakya Bölgemizde ise coğrafi işaretli ürün sayımız 6. Bu ürünlerimiz; Edirne Tava Ciğeri, Keşan Satır Et, İpsala Pirinci, Edirne Beyaz Peyniri, Kırklareli Hardaliyesi ve Malkara Eski Kaşar Peyniri’dir. Ülkemizin diğer bölgelerinde olduğu gibi Trakya Bölgesi’nin de yöresel ürün ve yerel değer anlamında potansiyeli bu sayının çok üzerinde. Hali hazırda başvurusu yapılmış, süreci devam eden ürün sayımız 13. Trakya Kalkınma Ajansı olarak 2018 yılı itibariyle gündemimize aldığımız coğrafi işaret çalışmaları kapsamında ilgili tüm kurumlarımızla görüştük, bölgemizin turizmde değerine değer katacak ürünlerimizi tespit ettik. Örneğin Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürlüğümüzle “Karacakılavuz Dimi Dokuması” için, Süleymanpaşa Ziraat Odası ile “Tekirdağ Yapıncak Asma Yaprağı” için, Çorlu Ticaret ve Sanayi Odası ile “Velimeşe Bozası” için, Pınarhisar Köylere Hizmet Götürme Birliği ile “Poyralı Pancar Pekmezi” için Kırklareli Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile “Istranca Meşe Balı ve Meşe Propolisi” için protokollerimizi imzaladık. Amacımız yereldeki kurum ve kuruluşlarımızla iş birliği içerisinde çalışarak Trakya’da Coğrafi işaret alınmamış ürün bırakmamak. Bunun için ne gerekiyorsa yapmaya hazırız. Burada seminerin düzenlenmesinde emeği geçen herkese teşekkür ediyor, Trakya’mız için hayırlı olmasını temenni ediyorum.’’

Seminer, protokol konuşmalarının ardında alanında uzman konuşmacıların yer aldığı panel bölümü ile devam etti. Trakya Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Emel Gönenç Güler’in yönettiği ilk oturumda coğrafi işaretlerle konusunda Avrupa Birliği ülkeleri ve ülkemizde yapılan çalışmalar ile coğrafi işaretlerin yerel kalkınmaya sağladığı katkılar tartışıldı. Etkinliğin ikinci oturumunda ise Trakya Bölgesi’nde coğrafi işaretli ürünler ve denetim süreçleri konusu ele alındı. Seminerin öğleden sonraki ilk oturumunda Antre-Gourmet kurucuları tarafından Türkiye ve Trakya Peynirlerine ilişkin sunum yapıldı. Etkinliğin ‘Coğrafi İşaretlerde Örnek Olay ve Çalışmalar’ başlıklı son oturumunda ise Erdek Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Özlem Sarı tarafından yapılan ‘Kapıdağ Mor Soğanı’ coğrafi işaret tescil süreci ve pazarlama çalışmalarına ilişkin sunum katılımcılar tarafından ilgiyle izlendi. Etkinlik konuşmacı ve moderatörlere hediye takdimi ve toplu fotoğraf çekimi ile sona erdi.